Chủ nhật 20/05/2018 - 06:54

Chiêu bẫy cá thòi lòi bằng chai nhựa thú vị của ngư dân Sài Gòn

Dân trí Các chai nhựa bỏ đi, qua bàn tay khéo léo của ngư dân Phan Văn Hận trở thành những chiếc bẫy cực kỳ độc đáo dùng để bắt cá thòi lòi.

Dùng chai nhựa bẫy cá thòi lòi cực hay ở Sài Gòn

Lẩn khuất dưới những tán rừng ngập mặn của huyện Cần Giờ là vô số các sản vật được thiên nhiên ban tặng cho người dân Cần Giờ nói riêng và TPHCM nói chung như: cua biển, cá, tôm, bạch tuộc…Trong đó phải kể đến loài cá rất đặc biệt, trở thành đặc sản của vùng Cần Giờ, đó là cá thòi lòi.

Cá thòi lòi sống trong môi trường tự nhiên nên thịt cá rất thơm ngon và săn chắc. Chính vì vậy, loại cá này được các nhà hàng, quán ăn ở thành phố săn lùng với mức giá rất cao.

Rừng ngập mặn ở huyện Cần Giờ TPHCM
Rừng ngập mặn ở huyện Cần Giờ TPHCM

Trong một ngày đầu tháng 5, chúng tôi theo chân anh Phan Văn Hận (32 tuổi, quê Hậu Giang, tạm trú huyện Cần Giờ, TPHCM) để tìm hiểu về công việc săn bắt loài cá đặc biệt này.

Anh Hận cho biết, để bắt cá thòi lòi có nhiều cách, như đặt bẫy, đi soi vào ban đêm hoặc dùng câu để câu cá... Trong đó, việc đặt bẫy là phổ biến và hiệu quả nhất.

Loay hoay với bộ “đồ nghề”, nói đồ nghề cho sang chứ thực chất là những chai nhựa bỏ đi mà anh Hận đã thu gom về rồi chế lại thành những chiếc bẫy, người ngư dân Cần Giờ nói: “Mình tận dụng chai dầu ăn, chai nước mắm rồi cắt ngang phần đáy cho nó cụp ra cụp vào được, sau đó buộc sợi chỉ nối phần đáy với phần cổ chai. Khi cá từ dưới hang chui lên xuyên qua đáy chai sẽ nằm gọn trong đó, không ra được”, anh Hận giải thích.

Khoảng 12h trưa, lúc con nước hạ thấp, những hang cá thòi lòi bắt đầu lộ ra. Lúc này, anh Hận với bộ “đồ nghề” khoảng 50 chiếc chai nhựa bắt đầu công việc đặt bẫy của mình.

Một hang cá thòi lòi
Một hang cá thòi lòi

Để có thể đi xuyên trong trong rừng ngập mặn mà không bị cây đâm, anh Hận đã chuẩn bị cho chúng tôi 1 đôi ủng (đã được chế lại cho phù hợp với việc đi rừng) rồi buộc dây cước để cố định đôi ủng vào chân.

Sau công đoạn chuẩn bị, chúng tôi xuyên qua những gốc đước để tìm hang cá thòi lòi.

Khi phát hiện hang thòi lòi nào, anh Hận đặt phần đáy chai xuống rồi ấn từ từ cho đến khi gần ngập miệng chai, tiếp đó lấy bùn cố định thân chai, việc này giúp giữ các chai nhựa được ổn định, khi cá chui lên sẽ nằm gọn trong chai.

Theo anh Hận, công việc đặt bẫy, tìm hang cá phải thật nhanh, chủ yếu là để kịp đặt hết hơn 50 chiếc bẫy trước khi nước dâng cao.

Cũng theo anh Hận, có thể chỉ 1 con cá thòi lòi nhưng chúng đào đến 3 hoặc 4 cái hang dự phòng. Lúc này, để chắc ăn, mình phải đặt bẫy ở hết số hang xung quanh. “Nước cạn nó chui xuống hang để ẩn nấp, khi nước dâng cao thì nó chui lên đi kiếm ăn là sẽ dính bẫy”, anh Hận nói về tập tính của loài cá thòi lòi.

Anh Phan Văn Hận đang đặt bẫy tại hang cá thòi lòi
Anh Phan Văn Hận đang đặt bẫy tại hang cá thòi lòi

Sau khi đặt xong số bẫy, chúng tôi ngồi nghỉ giải lao khoảng 2 tiếng để chờ con nước lên.

“Nếu mình thăm bẫy trễ quá khi con nước đã lớn thì cá sẽ ngộp và chết, bán mất giá. Nhưng ngược lại, nếu thu sớm quá thì cá chưa ra khỏi hang. Tầm khoảng 2 tiếng đi thăm bẫy là hợp lý nhất”, anh Hận lý giải.

Sau khi nhìn con nước dưới sông dâng cao, nhắm thời gian đã đủ, anh Hận bắt đầu việc thu bẫy.

Với kinh nghiệm của mình, mặc dù còn cách chiếc bẫy vài mét và chưa chạm tay vào chiếc bẫy như anh Hận vẫn biết là chiếc bẫy đó có dính cá hay không. “Nó lên và dính bẫy là quẫy mạnh lắm, với những con lớn có thể kéo cả chai nhựa đi một đoạn nên rất dễ nhận biết, anh Hận giải thích.

Cận cảnh chú cá thòi lòi ở Cần Giờ
Cận cảnh chú cá thòi lòi ở Cần Giờ

Kết quả hôm nay không như mong đợi, chỉ được 8 chú thòi lòi dính bẫy, anh Hận hơi thất vọng. Với 8 chú thòi lòi, trọng lượng hơn 1 ký, anh Hận chỉ bán được 250.000 đồng cho khoảng 4 tiếng lội rừng.

Anh Hận cho biết, nếu những ngày may mắn, cũng với số lượng bẫy như vậy, anh có thể thu về 3-4 ký cá, bán được cả triệu đồng.

Cá thòi lòi có chế biến được nhiều món ăn rất ngon như: nướng muối ớt, kho tiêu, nấu lẩu. Hiện nay, giá cá thòi lòi thương lái thu mua tại chỗ là 250.000 đồng/kg; còn tại các quán ăn thì giá tăng lên rất cao, trung bình 350-400.000 đồng/kg.

Một số hình ảnh quá trình đặt bẫy bắt cá thòi lòi do PV Dân trí ghi lại:

Đôi ủng được chế lại để lội rừng
Đôi ủng được chế lại để lội rừng
Anh Hận di chuyển rất nhanh trong rừng để tìm hang và đặt bẫy
Anh Hận di chuyển rất nhanh trong rừng để tìm hang và đặt bẫy
Một hang thòi lòi có dấu bùn rất mới, khả năng chú cá ở trong hang rất cao
Một hang thòi lòi có dấu bùn rất mới, khả năng chú cá ở trong hang rất cao
Dùng bùn cố định chiếc bẫy
Dùng bùn cố định chiếc bẫy
Một chiếc bẫy sau khi đặt xong
Một chiếc bẫy sau khi đặt xong
Sau khi đặt bẫy xong, anh Hận phải làm dấu để khi nước lớn dễ tìm bẫy
Sau khi đặt bẫy xong, anh Hận phải làm dấu để khi nước lớn dễ tìm bẫy
Chiêu bẫy cá thòi lòi bằng chai nhựa thú vị của ngư dân Sài Gòn - 11
Những chú cá thòi lòi dính bẫy
Những chú cá thòi lòi dính bẫy
Chiêu bẫy cá thòi lòi bằng chai nhựa thú vị của ngư dân Sài Gòn - 13
Một chú cá thòi lòi khủng nằm gọn trong chai nhựa
Một chú cá thòi lòi khủng nằm gọn trong chai nhựa
Thành quả là 8 chú cá thòi lòi nặng hơn 1 ký
Thành quả là 8 chú cá thòi lòi nặng hơn 1 ký
Cá thòi lòi lột da nấu lẩu
Cá thòi lòi lột da nấu lẩu

Đình Thảo

MỚI NHẤT
Luật Biểu tình, cử tri sốt ruột, Chính phủ vẫn chưa chuẩn bị xong
Luật Biểu tình, cử tri sốt ruột, Chính phủ vẫn chưa chuẩn bị xong

(Dân trí) - Cử tri thắc mắc, Quốc hội đã có dự kiến nhưng đến nay Luật Biểu tình chưa được ban hành. UB Pháp luật của Quốc hội cho biết, trong chương trình xây dựng luật, pháp lệnh năm 2018, dự án luật này vẫn chưa được đưa vào...

Chủ nhật, 20/05/2018 - 03:19

Sự thật đôi nam nữ nghi bắt cóc trẻ em, quỳ lạy xin tha vì bị dọa đánh
Sự thật đôi nam nữ nghi bắt cóc trẻ em, quỳ lạy xin tha vì bị dọa đánh

(Dân trí) - Ngày 20/5, Công an huyện Hoài Nhơn (Bình Định) có báo cáo ban đầu liên quan đến vụ việc đôi nam nữ nghi bắt cóc trẻ em bị người dân vây, phải quỳ lạy xin tha vì bị dọa đánh...

Chủ nhật, 20/05/2018 - 02:13

2 thanh niên bị sét đánh chết thương tâm trên đường chạy mưa về nhà
2 thanh niên bị sét đánh chết thương tâm trên đường chạy mưa về nhà

(Dân trí) - Ngày 20/5 tin từ UBND huyện miền núi A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, 2 thanh niên chạy xe máy kéo theo xe bò phía sau đã bị sét đánh trúng tử vong.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 01:14

Bé gái thoát chết trong gang tấc sau cú tông xe liên hoàn
Bé gái thoát chết trong gang tấc sau cú tông xe liên hoàn

(Dân trí) - Một vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 2 xe tải, một xe khách và một xe máy xảy ra trên đoạn BOT quốc lộ 1 qua địa bàn thị trấn Châu Hưng, huyện Vĩnh Lợi (tỉnh Bạc Liêu) khiến nhiều người hoảng hốt. Một bé gái 14 tuổi đã thoát chết trong gang tấc.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 12:44

Hà Nội: 4 Sở, 4 quận huyện khoán xe công được 52 người
Hà Nội: 4 Sở, 4 quận huyện khoán xe công được 52 người

(Dân trí) - Chính phủ vừa gửi đến Quốc hội báo cáo tình hình quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước năm 2017 với nhiều thông tin về khoán xe công… Theo tính toán, tổng số chi phí khoán xe 6 tháng đầu năm 2017 là 2.441 triệu đồng trong khi tổng số chi phí thực tế sử dụng 44 xe trong 6 tháng cùng kỳ năm 2016 tại các cơ quan, đơn vị là 4.212 triệu đồng.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 11:23

Chuyển giao hàng rào điện bảo vệ voi cho các chủ rừng
Chuyển giao hàng rào điện bảo vệ voi cho các chủ rừng

(Dân trí) - Ngày 19/5, Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đồng Nai cho biết đang hoàn tất các thủ tục chuyển giao công tác quản lý, bảo vệ và vận hành hàng rào điện tử, chòi giám sát voi, bảng cảnh báo, tuyến đường cặp hàng rào điện tử cho các chủ rừng theo phương án đã được UBND tỉnh phê duyệt.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 09:29

Phó Chủ tịch cùng hàng loạt cán bộ xã xin nghỉ việc vì cuộc sống khó khăn(?)
Phó Chủ tịch cùng hàng loạt cán bộ xã xin nghỉ việc vì cuộc sống khó khăn(?)

(Dân trí) - Chủ tịch huyện Phú Ninh vừa ký quyết định theo đơn yêu cầu xin nghỉ việc của một Phó Chủ tịch UBND xã. Ngoài ra, 2 cán bộ xã của huyện cũng đã xin nghỉ việc. Đây là những cán bộ nằm trong Đề án 500 của tỉnh.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 09:00

Thủ tướng trăn trở vì người dân nói “chưa từng gặp Chủ tịch huyện”
Thủ tướng trăn trở vì người dân nói “chưa từng gặp Chủ tịch huyện”

(Dân trí) - Ngày 19/5, tại Hà Nội, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì Hội nghị về giải quyết khiếu nại, tố cáo. Cùng dự Hội nghị có Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình, Trưởng Ban Dân vận Trung ương Trương Thị Mai, lãnh đạo các bộ, ngành và 27 tỉnh, thành phố có khiếu kiện đông người, phức tạp.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 08:31

Hầm chui đi bộ ở Hà Nội được lát mới đá nền
Hầm chui đi bộ ở Hà Nội được lát mới đá nền

(Dân trí) - Phần bậc thang lên xuống hầm chui đi bộ trên đường Phạm Hùng (Hà Nội) đang được lát đá ganite thay thế cho gạch men cũ đã hư hỏng.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 08:14

Làng giải trí trên đất nông nghiệp và loạt biệt thự cổ “ọp ẹp”
Làng giải trí trên đất nông nghiệp và loạt biệt thự cổ “ọp ẹp”

(Dân trí) - Khu làng ẩm thực, vui chơi giải trí có quy mô "khủng" nằm trên đất nông nghiệp; Loạt biệt thự Pháp cổ ở Hà Nội xuống cấp nghiêm trọng; Tài xế hoảng hồn phát hiện bé trai bò ra giữa đường... là những hình ảnh được bạn đọc quan tâm tuần qua.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 08:08

Kết quả rà soát trang trại của em trai Bí thư thành phố Thanh Hóa
Kết quả rà soát trang trại của em trai Bí thư thành phố Thanh Hóa

(Dân trí) - Sau quá trình kiểm tra, mới đây, UBND thành phố Thanh Hóa đã có báo cáo kết quả rà soát việc quản lý, sử dụng đất trang trại tổng hợp cá - lúa của em trai Bí thư thành phố Thanh Hóa.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 07:09

TPHCM: ​Mưa lớn kéo dài, nhiều tuyến đường ngập qua yên xe máy
TPHCM: ​Mưa lớn kéo dài, nhiều tuyến đường ngập qua yên xe máy

(Dân trí) - Cơn mưa lớn kéo dài suốt nhiều giờ khiến nhiều tuyến đường ở TPHCM bị ngập sâu. Hàng ngàn phương tiện chết máy, dắt bộ, nhiều hộ dân bị nước ngập lênh láng.

Chủ nhật, 20/05/2018 - 07:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Đôi nam nữ nghi bắt cóc trẻ em, quỳ lạy xin tha vì bị dọa đánh
Đôi nam nữ nghi bắt cóc trẻ em, quỳ lạy xin tha vì bị dọa đánh

(Dân trí) - Nghi ngờ đôi năm nữ đi ô tô 4 chỗ bắt cóc trẻ em, nhiều người dân bức xúc đòi đánh thì đôi nam nữ quỳ lạy xin tha. Sau đó, công an địa phương đã đưa 2 người này về trụ sở để làm việc.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 07:07

Bỏ chạy từ Hà Tĩnh sang Nghệ An sau khi tông chết người chăn trâu
Bỏ chạy từ Hà Tĩnh sang Nghệ An sau khi tông chết người chăn trâu

(Dân trí) - Chiều ngày 19/5, Công an huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị đang tiến hành làm rõ vụ tai nạn khiến 1 người đàn ông tử vong, tài xế xe ô tô gây tai nạn điều khiển phương tiện bỏ trốn khỏi hiện trường.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 06:52

Hiệp sĩ bị đâm gục khi can đánh nhau đã qua cơn nguy kịch
Hiệp sĩ bị đâm gục khi can đánh nhau đã qua cơn nguy kịch

(Dân trí) - Nỗ lực can 2 băng nhóm đánh nhau, hiệp sĩ Hoa bị đâm gục tại chỗ. Sau một tuần được phẫu thuật, chăm sóc tích cực, hiện anh đã bình phục.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 06:47

Xử phạt ô tô gắn biển “BCA” chiếm vỉa hè
Xử phạt ô tô gắn biển “BCA” chiếm vỉa hè

(Dân trí) - Nhiều người tỏ ra rất bất ngờ khi bị lực lượng chức năng xử phạt hành vi lấn chiếm vỉa hè để kinh doanh, đậu xe không đúng nơi quy định sau nhiều tháng "chiến dịch" này tạm ngừng.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 06:36

Chuyện Chủ tịch Hồ Chí Minh tiếp người anh ruột Nguyễn Sinh Khiêm ở Hà Nội
Chuyện Chủ tịch Hồ Chí Minh tiếp người anh ruột Nguyễn Sinh Khiêm ở Hà Nội

Vừa thấy anh trai, Bác Hồ chạy đến ôm lấy anh khẽ kêu lên: "Anh Cả!". Tiếng gọi tên anh Cả đầu tiên sau 37 năm trời xa cách biền biệt. Bác Nguyễn Sinh Khiêm cũng ôm lấy Bác Hồ rồi nghẹn ngào thốt lên: "Chú râu đã dài thế này à?". Rồi hai anh em ôm nhau khóc.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 02:44

Kinh hoàng tấm bạt che thùng xe ben quật chết người đi đường
Kinh hoàng tấm bạt che thùng xe ben quật chết người đi đường

(Dân trí) - Tấm bạt che thùng xe ben bất ngờ bị bung ra, quật trúng nam thanh niên đang điều khiển xe máy đi phía sau khiến nạn nhân ngã xuống đường, trượt dài và tử vong.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 02:23

Lãnh đạo TPHCM dâng hương, hoa mừng sinh nhật Bác
Lãnh đạo TPHCM dâng hương, hoa mừng sinh nhật Bác

(Dân trí) - Ngày 19/5, đoàn đại biểu nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước và đại biểu TPHCM dâng hương, dâng hoa lên Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 128 năm ngày sinh của Người (19/5/1890-19/5/2018).

Thứ bảy, 19/05/2018 - 02:20

Hai cán bộ ở Kiên Giang bị đề nghị kỷ luật Đảng
Hai cán bộ ở Kiên Giang bị đề nghị kỷ luật Đảng

(Dân trí) - Mới đây, Ủy ban Kiểm tra (UBKT) Tỉnh ủy Kiên Giang vừa công bố thông báo kết luận đối với hai Đảng viên có dấu hiệu sai phạm. Theo đó, những vi phạm của hai cán bộ này đến mức xem xét kỷ luật, trong đó một cán bộ đã bị cảnh cáo về mặt Đảng.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 01:00

Xe buýt bị ném đá thủng kính trước
Xe buýt bị ném đá thủng kính trước

(Dân trí) - Đang lưu thông trên đèo Prenn (Đà Lạt, Lâm Đồng), một chiếc xe buýt bị ném đá thủng lỗ lớn trên kính khiến nhiều hành khách hoảng sợ.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 11:09

Tổng Thư ký Quốc hội: Không có vùng cấm trong việc bãi nhiệm đại biểu Quốc hội!
Tổng Thư ký Quốc hội: Không có vùng cấm trong việc bãi nhiệm đại biểu Quốc hội!

(Dân trí) - Ông Nguyễn Hạnh Phúc - Tổng thư ký Quốc hội - cho hay, việc cho thôi nhiệm vụ đại biểu Quốc hội, bãi nhiệm hay mất quyền đều làm đúng theo quy định, không có vùng cấm. Trong phòng chống tham nhũng, kỷ luật cán bộ, Ủy ban Thường vụ Quốc hội và Quốc hội đều làm rất nghiêm túc.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 11:01

Để dân lấp cống xây nhà rồi thành phố lại tốn tiền bồi thường?
Để dân lấp cống xây nhà rồi thành phố lại tốn tiền bồi thường?

(Dân trí) - Tại TPHCM, chính quyền địa phương quản lý lỏng lẻo nên để người dân lấp cống xây nhà, lấn chiếm hầm xả, kênh thoát nước… gây ngập. Đến khi tái tạo công trình chống ngập lại phải tốn tiền bồi thường giải phóng mặt bằng.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 10:47

Vẹn nguyên ký ức về lần được gặp Bác
Vẹn nguyên ký ức về lần được gặp Bác

(Dân trí) - Gần 60 năm trôi qua nhưng những ký ức về lần đầu được gặp Bác Hồ vẫn in đậm trong tâm trí ông Lường Văn Chựa, dân tộc Thái, ở bản Ngùa, xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, Sơn La.

Thứ bảy, 19/05/2018 - 10:10